湘潭大学张志勇/刘晓峰/刘逸为等《ACS Nano》：小分子自组装赋能晶体管生物传感器阵列实现牛奶中多种抗生素高灵敏便携检测 抗生素残留易诱发细菌耐药性，威胁人类健康。尽管欧盟等机构设定了食品中抗生素残留限值（MRLs），但现有检测技术如色谱法、ELISA等存在耗时长、成本高、依赖大型设备及无法多目标检测等瓶颈。尤其在复杂生物基质（如牛奶等），传统传感器的选择性和灵敏度严重受限。场效 自组装 湘潭大学 acsnano 生物传感器 刘晓峰 2025-03-20 11:11 2