呈贡七步场社区“青方臭豆腐”的乡村振兴密码
掌上春城讯近年来,昆明市呈贡区乌龙街道七步场社区通过一块块小小的臭豆腐,书写了乡村振兴的精彩篇章。从明洪武年间延续至今的豆腐制作技艺,不仅成为当地的文化符号,更成为带动集体经济发展、促进农民增收的“黄金产业”。
掌上春城讯近年来,昆明市呈贡区乌龙街道七步场社区通过一块块小小的臭豆腐,书写了乡村振兴的精彩篇章。从明洪武年间延续至今的豆腐制作技艺,不仅成为当地的文化符号,更成为带动集体经济发展、促进农民增收的“黄金产业”。
漫步在昆明市呈贡区乌龙街道七步场社区,浓郁的豆香扑面而来,与墙面上栩栩如生的豆腐文化墙绘相映成趣。不远处,豆腐作坊里工人们正忙碌地制作着传承数百年的“青方臭豆腐”。这个因豆腐而闻名的古村落,正通过一块块小小的臭豆腐,书写着乡村振兴的精彩篇章。从明洪武年间延续至