黄烷酮

科学家解释了食用五颜六色的食物如何降低患慢性病的风险

不同的食物和饮料中存在几种类黄酮亚类，包括黄酮醇、花青素、黄烷 - 3 - 醇、黄烷酮和黄酮。由于它们的化学结构、生物利用度和代谢存在差异，这些亚类具有一系列生物学效应。