山茶油存放一年后还能食用吗？揭秘酸价对油品质量的影响 在化学领域，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 ，是对化合物（例如脂肪酸）中游离羧酸基团数量的一个计量标准。 酸价 油品 山茶油 油品质量 化学浸出法 2025-03-19 10:02 2