团结出版社出版的由作家岑嵘撰写的《美味简史》从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程，探寻食物背后的过去和未来。每一样食物并非偶然才来到的，在它们背后，有些是得益于丝绸之路的传播，有的是因为哥伦布地理大发现后产生的“哥伦布大交换”，还有是因为大航海时代

徐昕 哥伦布 发展史 美味简史 人类发展史 2025-03-18 17:15  2