从酒屋、茶院再到轻食 再试跨界布局,奈雪的茶困兽犹斗 随着新茶饮赛道进入“分化与进化”的调整期,“健康风”成为新茶饮的主流方向,资本减持、业绩预亏约9亿元、遭港股通剔除、门店增长停滞……企业困境折射出商业模式的结构性缺陷,以及核心业务承压时的非理性扩张,暴露出管理层的战略迷失。即便轻食业务短期提振营收,也难以扭转 烘焙 茶饮 轻食 茶院 tims 2025-03-18 17:12 2