笊篱

煮鸡蛋

洗完菜剥好蒜，老伴儿让老张去煮鸡蛋。老张说掌握不好火候，老伴说：“你听我指令。”于是，老张开火。一会儿，老伴问：“开了吗？”老张答：“五六分钟了。”老伴说：“捞吧，煮老了不香。”老张立马下笊篱，冲凉水，上桌。