刀板香

合肥一知名餐饮刚刚官宣

在春日野菜的盛宴中，鸭板芹（别名鸭脚板、三叶芹、野芹菜）以其独特的形态与风味脱颖而出，成为不可错过的山野珍馐。这种伞形科鸭儿芹属的多年生草本植物，因叶片形似鸭掌而得名，三片翠绿的小叶舒展如枫，叶缘锯齿分明，散发着自然的野趣。