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315刚结束就翻车？未经检疫的禁肉被端上餐桌，专家:可能会吃死人

今年315已经过去两三天了，可他带来了影响还在一直延续，本来315是曝光那些不法商家的不良行为，慌张的应该是商家，可实际上呢？比商家还慌张的是消费者，生怕自己长期吃的、用的都塌房。

屠宰场的铁门在寒风中哐当作响，三轮车碾过结冰的路面，两麻袋泛着暗红色血水的肉块被甩在水泥地上。肉贩子老刘叼着烟，用沾满污渍的橡胶靴踢了踢冻得梆硬的肉块："这是昨晚刚取的貉子腿，泡两天血水就能当兔肉卖。"角落里堆积如山的动物尸体散发出腐臭，泛黑的皮毛上还粘着养殖

新京报记者暗访“杨铭宇黄焖鸡米饭”加盟店后厨，发现使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。3月13日，国务院食安办向山东、河南发出挂牌督

在今年的中央广播电视总台“3·15”晚会上，“保水虾仁”被曝光。据晚会报道，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水

上周（3月10日-3月16日），3·15国际消费者权益日前后，澎湃新闻（www.thepaper.cn）重“权”出击，多路记者通过卧底暗访和“马上测”，揭露了包括低价卫生巾秘密、App自动续费等消费乱象。

3月15日，澎湃新闻记者披露了有肉贩公开叫卖国家严令禁止食用的狐貉白条（去除内脏和皮下脂肪的胴体），还库存几十吨已经分割好的狐貉腿，称可冒充牛羊肉、狗肉等。除流入食用领域，多名狐貉胴体流动链条从业人士称，大量狐貉胴体经炼油厂流入食用禽畜饲料产业链。

2025 年 3 月，河北唐山某物流园的冷库内，20 吨貉子后腿肉正被分装成 "内蒙古牛肉"。肉贩老郑掀开冻得硬邦邦的包装袋："加羊肉精就是羊肉，改个口味吃不出来。" 这些本该无害化处理的胴体，以 1 元 / 斤的价格流入黑市，最终变成餐馆里的 "酱香驴肉"、

然而，澎湃新闻（www.thepaper.cn）影子调查队记者近期辗转狐、貉养殖大市河北唐山、山东潍坊、临沂等地，暗访接触了近三十名狐貉胴体流转涉及的商贩发现，屡屡被媒体曝光之后，仍有人私下售卖狐、貉肉，甚至还在视频平台公开叫卖。

然而，澎湃新闻影子调查队记者近期辗转狐、貉养殖大市河北唐山、山东临沂等地，暗访接触了近三十名狐貉胴体流转涉及的商贩发现，屡屡被媒体曝光之后，仍有人私下售卖狐、貉肉，甚至还在视频平台公开叫卖。