无糖冰沙中的甘油被认为是导致儿童重病的罪魁祸首
近年来,在英国和爱尔兰,孩子们喝了无糖雪泥后不久就得重病的情况越来越多。 一项新的研究将矛头指向了甘油,这是一种用作糖替代品的化合物,到目前为止一直被认为是安全的。
近年来,在英国和爱尔兰,孩子们喝了无糖雪泥后不久就得重病的情况越来越多。 一项新的研究将矛头指向了甘油,这是一种用作糖替代品的化合物,到目前为止一直被认为是安全的。
研究人员警告称,含甘油的冰沙饮料可能导致幼儿患上甘油中毒综合症,从而导致突发疾病、低血糖和代谢性酸中毒。自 2018 年以来,病例增加与公共卫生政策导致的糖含量降低有关。目前的指导方针可能不够充分,专家建议制定更严格的基于体重的建议或提高安全饮用的年龄限制。