《中国居民膳食指南》建议健康成年人每日摄入200至300克谷物，但“谷物是什么？”“粮食和谷物有什么关系？”“谷物和主食又有什么关系？”等疑问仍普遍存在，这提示着在饮食文化快速变迁的当下，基础粮食概念的内涵需要结合现代营养学视角进行多维解读。

粮食 史话 粮食史话 海椰子 史军 2025-05-29 03:05  4