从区域黑马到全国挑战者:千禾的“零添加”能走多远?
2025年的中国调味品江湖,腥风血雨却寂静无声。中国调味品协会数据显示,2024年酱油行业整体增速仅3.1%,创十年新低。而在这片红海之中,千禾味业凭借“零添加”的旗帜一路狂飙,千禾味业发布2024年年报,数据显示公司营业总收入为30.73亿元,同比下降4.1
2025年的中国调味品江湖,腥风血雨却寂静无声。中国调味品协会数据显示,2024年酱油行业整体增速仅3.1%,创十年新低。而在这片红海之中,千禾味业凭借“零添加”的旗帜一路狂飙,千禾味业发布2024年年报,数据显示公司营业总收入为30.73亿元,同比下降4.1
中国包装零食行业市场规模近万亿,然而由于消费者口味偏好多样且有尝鲜需求,零食品类呈现出高度分散的特点,导致行业集中度处于较低水平。回顾中国休闲食品行业的发展历程,其发展轨迹更多跟随渠道变化,从传统零售占据主导地位,到电商行业蓬勃兴起,再到如今零食量贩模式崭露头