探索陕菜的不同流派，感受盛唐之夜的雍容│共进塾西安之行第三天
9月24日上午，大家来到位于中山门内的永兴坊。永兴坊东临明清城墙，为唐代一百零八坊之一，为陕西非遗文化街区。据介绍，坊内汇聚了陕西全省11地市、107个区县的非遗文化、801种特色美食。
陕菜
渭南何以被称为“陕菜之都”
陕菜，被誉为中国各大菜系的“母菜系”，其历史可追溯至三千多年前的西周时期。而位于黄河西岸、关中平原东部的渭南，既是“中国烹饪始祖”伊尹的诞生地，也是陕西饮食文化沉淀最深厚的沃土。
9月24日上午，大家来到位于中山门内的永兴坊。永兴坊东临明清城墙，为唐代一百零八坊之一，为陕西非遗文化街区。据介绍，坊内汇聚了陕西全省11地市、107个区县的非遗文化、801种特色美食。
陕菜，被誉为中国各大菜系的“母菜系”，其历史可追溯至三千多年前的西周时期。而位于黄河西岸、关中平原东部的渭南，既是“中国烹饪始祖”伊尹的诞生地，也是陕西饮食文化沉淀最深厚的沃土。