在人体实验中发现：酒喝得越多，脑容量越会变小，人就会越笨？
说到喝酒，多数人想到的是“助兴”“解压”“交际”，但很少有人会联想到一个冷冰冰的数据：每周酒精摄入量越高，大脑灰质体积就越小。
灰质
世界真奇妙 | 科普：不经意 7 个日常行为，正在让你的脑子加速“报废”！现在改还来得及
一篇发表于神经科学顶级期刊《自然评论-神经科学》上的综述论文指出，长期摄入高脂肪、高糖、低纤维会显著降低脑内一种叫做脑源性神经营养因子（BDNF）的蛋白水平，导致神经元之间的信号传导受阻，具体表现就是我们在思考、记忆甚至情绪调节过程都会“卡壳”。