草莓泡酒用什么酒最好？选对白酒果香翻倍
初夏的草莓季，朋友圈总能看到晶莹剔透的草莓泡酒。但很多人不知道，选错基酒会让鲜果泡出苦涩味。去年我用二锅头泡的草莓酒，果香全被浓烈酒味掩盖，直到遇见酿酒师傅分享的秘诀——泡果酒要用低酸低酯的专用酒。
草莓泡酒
什么白酒适合草莓泡酒？记住这三点，香甜不翻车！
草莓酸甜多汁，泡成果酒不仅颜值高，还能保留丰富的维生素和果香。但很多新手常因选错基酒导致口感苦涩、果香被掩盖，甚至变质！其实，白酒的酸酯含量、酒精度、原料成分，才是决定成败的核心。
初夏的草莓季，朋友圈总能看到晶莹剔透的草莓泡酒。但很多人不知道，选错基酒会让鲜果泡出苦涩味。去年我用二锅头泡的草莓酒，果香全被浓烈酒味掩盖，直到遇见酿酒师傅分享的秘诀——泡果酒要用低酸低酯的专用酒。
草莓酸甜多汁，泡成果酒不仅颜值高，还能保留丰富的维生素和果香。但很多新手常因选错基酒导致口感苦涩、果香被掩盖，甚至变质！其实，白酒的酸酯含量、酒精度、原料成分，才是决定成败的核心。