志贺毒素

隐藏在食物中的威胁！事关产志贺毒素大肠杆菌，青岛疾控专家为市民答疑解惑

日前，媒体报道一起因食用受产志贺毒素大肠杆菌污染的生牛奶芝士引起的食物中毒事件，3名感染者中1人已不幸离世。近日，青岛市疾控中心专家就市民关注的产志贺毒素大肠杆菌相关问题为市民答疑解惑。

就在昨天（2月23日），香港食物环境卫生署食物安全中心发布了一则重要消息，引起了市民的广泛关注。