江西小炒逆袭？南昌这家神店，给无数餐饮人上了一课
每一篇文章都有自己的使命，这篇文章的使命是通过拆解江西南昌神店“打平伙·鲜辣小炒”，给餐饮老板们提供一种打造品牌的思考路径。
打平伙
【陇上观察】农文旅融合发展谈：毛井山羊的融合路
“打平伙、吃大件”，让毛井山羊名声远扬，绝！毛井人过去有一种和别人不一样的吃羊肉习俗：一只羊煮熟后卸成几大件，几个人分别出一样的钱，一人一大件。这个习俗现在被拎出来，就成了一种文化，一种乡愁，一种颇具豪迈的羊肉“新吃法”。“打平伙、吃大件”，一时吸引了四面八方