田螺山遗址

说茶：为什么说茶发源于中国

神农氏的传说：中国最早的药典《神农本草经》（成书于汉代，托名神农氏）记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶的古称）而解之。”尽管神农氏是传说人物，但这一记载表明茶的药用历史在中国极为悠久。

相传，茶叶的发现归功于神农氏。这位被中华民族尊为祖先的“炎帝”，在尝百草时无意间发现了茶叶。当一些茶叶叶子落入他煮的水中时，散发出的芳香吸引了他。尝过之后，神农氏感到生津止渴、提神醒脑，于是茶叶便成为了他眼中的一味神奇草药。这一传说虽无确切证据支撑，但却为茶叶