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缺铁性贫血的种族因素分析

缺铁性贫血（IDA）的种族差异反映了遗传、文化、社会经济及环境因素的交织作用。不同种族群体在患病率、病因及疾病管理上存在显著差异，核心分析如下：

缺铁性贫血的铁吸收障碍涉及多种病理机制和疾病因素，主要影响铁在肠道的摄取、转运或储存。以下是铁吸收障碍的详细解析：

血有两种主要形式：血红素铁和非血红素铁。血红素铁仅存在于动物肉中，如肉类、家禽和海鲜；非血红素铁存在于动物肉和植物性食物如全谷物、坚果、种子、豆类和绿叶蔬菜中；另外铁强化食物中的铁也是非血红素铁。

尽管在过去二十年中取得了实质性进展，但仅在非血红素铁/α-酮戊二酸依赖的卤化酶中实现了未激活C(sp3) -h的酶卤化和假卤化，这为进一步修饰提供了功能柄，因此受到这些酶可能的化学性质的限制。

网络上流行着“咖啡喝多了会贫血”的说法。有网友称“体检报告显示血红蛋白只有91，上班起我就经常喝咖啡，最近感觉身体累累的，爬四楼就气喘吁吁，每天怎么睡都睡不够，去看了大夫说贫血，不能喝咖啡和茶了。”