芋艿

宁波奉化：“奉菁学堂”激活乡村新经济

5月20日晚，一场别开生面的沉浸式直播在宁波市奉化区江口街道剡水田园智创农园智慧大棚火热开播。奉化年轻干部们化身带货达人，为油焖笋、桃胶、水果番茄等奉化特色农产品实力代言，以饱满的热情向观众推介产品亮点、讲述地域特色。

芋头和芋艿是日常生活中常见的两种食材，它们外形相似，名称相近，常常让人混淆。实际上，它们在植物学分类、外观特征、口感、营养价值以及食用方法等方面都存在一定的差异。了解这些区别，有助于我们在烹饪和饮食中更好地选择和使用它们。