当心:多数咖啡机制作的咖啡含较高水平可提高胆固醇的物质
鉴于瑞典工作场所咖啡饮用量大,对咖啡机制作的咖啡中升高胆固醇物质的含量进行研究,研究了14台工作场所咖啡机,使用5个常见品牌研磨咖啡,每2-3周取样分析,还对比渗滤式、法式压滤等其他制作方法的咖啡。
鉴于瑞典工作场所咖啡饮用量大,对咖啡机制作的咖啡中升高胆固醇物质的含量进行研究,研究了14台工作场所咖啡机,使用5个常见品牌研磨咖啡,每2-3周取样分析,还对比渗滤式、法式压滤等其他制作方法的咖啡。
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