白胡椒

“刮油”必备鲜汤，解腻又甩肉

美食君最近每天大鱼大肉，不仅腻还非常不健康，这时候就需要蔬菜登场救援。

胡椒原产于印度西高止山脉的热带雨林，是世界古老的香辛料之一。最早在西晋司马彪的《续汉书》中就有记载，称天竺国（印度）出产胡椒。胡椒通过海上丝绸之路传入中国，唐代《酉阳杂俎》明确记载其产地为印度马拉巴尔地区。