豆角再次成为关注对象！医生告诫：食用时一定要注意6点，别大意
豆角，这位中国家庭餐桌上的"常客"，确实有其不为人知的一面。它既是营养宝库，又藏有健康隐患。作为医生，有必要将科学与误解分开，帮助大家正确认识这位"绿色朋友"。
氰苷
这些食物如果咬一口是苦的，我劝你马上扔掉！
至于常见的食材中带有微苦味的蔬菜、水果，还是提倡吃的。茶、咖啡、黑巧克力的苦味也是来自有益成分的，还是不错的。
空腹吃苹果：一场关于肠胃与营养的科学对话
当清晨第一缕阳光洒进厨房，手捧一颗脆甜的苹果咬下第一口时，你是否曾闪过“空腹吃苹果合适吗”的疑虑？这个看似简单的生活习惯，背后却藏着关于消化系统、营养吸收与个体差异的复杂科学。让我们剥开流言的外壳，从生理机制、营养特性和人群差异三个维度，重新认识空腹与苹果的相
枇杷核暗藏“玄机”！到底能不能吃？
每当枇杷成熟的季节，金黄圆润的果实总让人垂涎欲滴。享受完枇杷果肉的甜美后，不少人看着手中的枇杷核，心中不免疑惑：枇杷核能吃吗？在民间，关于枇杷核的说法众说纷纭，有人认为它具有药用价值，有人则对其安全性心存担忧。接下来，我们就从科学和生活的角度，深入探讨这个问题
最“毒”的爱，给最爱的你？
六星灯蛾 Zygaena filipendulae 拥有带红色斑点的黑色上翅和红色的下翅。在昆虫中，艳丽的色彩往往是有毒的警戒信号。六星灯蛾含有氰苷，氰苷本身无毒，但一定条件下分解后会生成剧毒的氢氰酸（HCN，也叫氰化氢）。
又是“投毒”又是“捅刀”，动物的爱情世界真的震碎三观！
熟悉刑侦推理类作品的朋友们，肯定对氰化物印象深刻——毕竟很多受害角色，都是只沾了一丁点剧毒的氰化物就饮恨当场。然而，在无奇不有的自然界，氰化物也可以成为传情达意的礼品。不仅如此，动物“情侣”之间还有很多让人大跌眼镜的危险互动，在这个 520 就让我们一起了解一