清华女学霸回西安掰馍?非遗泡馍杀出血路,山寨货全懵了
当清华研究生放下实验室烧杯去西安后厨掰馍,你以为是行为艺术?错了!这位90后姑娘黄乐,硬是把一家快被山寨货啃得只剩骨头的祖传泡馍馆,做成了西安美食新地标。她用"茅台不带镇,黄家要带馆"的神级口号划清界限,拿SOP手册治住老师傅的"手感玄学",甚至把掰馍台变成年
当清华研究生放下实验室烧杯去西安后厨掰馍,你以为是行为艺术?错了!这位90后姑娘黄乐,硬是把一家快被山寨货啃得只剩骨头的祖传泡馍馆,做成了西安美食新地标。她用"茅台不带镇,黄家要带馆"的神级口号划清界限,拿SOP手册治住老师傅的"手感玄学",甚至把掰馍台变成年
在复兴区八一路的一条背街小巷里,有一家挤满食客的小店。有人为一碗地道泡馍而来,有人则被墙上的壁画吸引,而这些充满烟火气的画作,都出自90后店主石晓彤之手。
西安,这座历史悠久的城市,不仅以其深厚的文化底蕴著称,更以其独特的美食魅力征服了无数食客。近日,西安市商务局公布的52家第一批“西安名吃”名单,更是让这份美食盛宴锦上添花。