关于臭豆腐的起源，民间流传着多个版本的故事，其中最广为流传的与古代落魄书生王致和有关。据清代《安徽通志》记载，清康熙八年（1669年），安徽仙源县举人王致和赴京赶考落第，滞留京城期间为谋生计，重操祖传豆腐作坊的营生。某年盛夏，未售完的豆腐因高温发酵长出青霉，节

历史 霉豆腐 阎云翔 臭豆腐 火宫殿 2025-05-19 23:33  4