郫县豆瓣资讯

天台氏郫县豆瓣亮相全国糖酒会，匠心工艺备受关注！

2025年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都西博城举行。作为中国食品酒类行业的“风向标”，天台氏豆瓣亮相糖酒会，以其优异的品质和严格的安全标准备受全国各地经销商关注。

2025“鹃城牌·郫县豆瓣”郫都区足球超级联赛将于3月29日在成都市郫都绿城·川菜小镇体育场盛大开幕。11支参赛球队将在接下来的6个月内，于绿茵场展开激烈角逐，为观众带来精彩的足球盛宴。

随着2025年春季糖酒会的临近，成都郫都区再次成为美食爱好者和行业关注的焦点。因为这里不仅是“川菜之魂”郫县豆瓣的发源地、以丰富的川菜文化闻名，在助力美食推陈出新和产业升级方面，也是“遥遥领先”！本周五，川网传媒集团麻辣社区将联动自媒体达人走进郫都区，探访该区

2025年3月13日，由川菜非遗国家级代表性传承人、四川旅游学院烹饪科学技术带头人徐孝洪教授与郫县豆瓣非遗技艺传承人、旺丰食品创始人代长安联合关于非遗川菜烹饪与郫县豆瓣技艺传承网络直播课开播！徐孝洪老师非遗传习工作室非遗班同学现场学习，同时线上各中职院校与社会

记者从四川省农业科学院农产品加工研究所李治华研究员团队了解到，该团队与四川农业大学张小平教授团队在高产苯乳酸真菌资源的发掘上取得突破性进展，相关研究成果1月2日在国际期刊《国际食品微生物学杂志》上正式发表。