百年卤香飘新韵!首届“源亨哥杯”司前温蛋烹饪技能竞赛点燃非遗新活力
本次竞赛以“烟火里的传承,舌尖上的青创”为主题,以国家职业标准高级/三级工为竞赛标准,分专业厨师竞赛和民间制作司前温蛋单项竞赛两个组别,吸引了34名专业厨师和15名民间巧手同台竞技,菜式既传承了司前温蛋的制作技艺,也富含创意,获得了评委们的认可。“这次比赛涌现
本次竞赛以“烟火里的传承,舌尖上的青创”为主题,以国家职业标准高级/三级工为竞赛标准,分专业厨师竞赛和民间制作司前温蛋单项竞赛两个组别,吸引了34名专业厨师和15名民间巧手同台竞技,菜式既传承了司前温蛋的制作技艺,也富含创意,获得了评委们的认可。“这次比赛涌现
5月31日8:30—11:00,2025年外海街道“龙腾外海闹端阳”活动将在横沥水闸—南卡水闸举办,8支巡游龙舟将在直冲村龙溪桥前放龙,经南卡水闸返回大草埗向横沥水闸巡游。
2025年江门两会胜利闭幕后,乡村振兴“施工图”加速转化为基层“实景画”。在江门乡村振兴的壮阔画卷中,新会区司前镇新建村驻村第一书记吕俊杰正以创新之笔书写时代答卷,以产业振兴破题,巧解“强村富民”方程式,交出了3组亮眼数据:村集体经济突破420万元大关,传统非