番薯作物

番薯作物的前世今生

番薯作物的野生祖先，多从看似无人问津之时起始，历经无数代人千辛万苦才有今天。番薯所属的番薯属，最早于距今约八千多年前在秘鲁奇尔卡峡谷出现，之后断档了4000年。直到公元前2000年，秘鲁沿海卡斯马河谷才再次出土小块根。公元前1500年，番薯的驯化开始起步。