“橄”为人鲜团队：以“酪意橄然”破局，科技赋能宁洱滇橄榄产业振兴
2024年，随着《乡村全面振兴规划（2024－2027年）》的印发，宁洱县积极响应国家号召，探索特色产业升级路径。在这片滇橄榄的优质产地，一颗颗青涩的果实曾因产业链薄弱、附加值低而困于深山，而如今，一支名为“橄为人鲜”的团队正以食品科技为笔，为宁洱乡村振兴书写
滇橄榄
油柑（滇橄榄）的栽种技术和管理
油柑，又称余甘子或油甘子，是一种热带亚热带果树，原产于印度、东南亚等地，在我国广东、福建、云南等地广泛种植。其果实酸甜可口，富含维生素C和多酚类物质，具有较高的营养价值和药用价值。近年来，随着人们对健康食品需求的增加，油柑的市场需求不断扩大，种植油柑也成为许多