2025年1月2日，记者从自治区市场监管局了解到，该系列教材以强化风险防控为主线，突出食品安全管理人员“应知应会”，将“1库5本”（企业食品安全管理人员考核题库和企业食品安全管理人员基础读本）作为企业3类人（主要负责人、食品安全总监、食品安全员）的学习范本，同

食品安全 自治区 监管部门 2025-01-03 11:05  3