莫道克大学

The Crop Journal | 长江大学联合莫道克大学揭示醛氧化酶HvAO1调控萌发及麦芽品质

大麦是全球广泛栽培的第四大禾谷类作物,可用于食用、饲料与酿造啤酒。大麦休眠性弱易造成穗发芽现象,而啤酒大麦则需要快速整齐的萌发与良好的麦芽品质。位于5号染色体末端的SD2(seed dormancy 2)是控制大麦休眠特性最重要的QTL。SD2中的主效基因负向

麦芽 长江大学 莫道克大学 2025-01-05 05:12  2