观点丨潮州工夫茶：精心编排的感官盛宴
潮州工夫茶，是中华文化的瑰宝，承载着千年的文化积淀和人文精神。它不仅是一种饮品，更是一种生活哲学，一种社交艺术，一种文化象征。当我们沉醉于潮州工夫茶的深邃韵味时，不妨深入思考这杯香茗背后所蕴含的科学奥秘——感官科学。
潮州工夫茶
观点丨高校如何成为地方文化传承创新场域？
在全球化与现代化进程加速的当下，地方文化的保护、传承与创新发展已成为文化研究与教育实践领域的核心议题。凭借知识生产、人才培育与文化传播的功能优势，高等院校成为地方文化与非遗传承创新的关键场域。韩山师范学院的《潮州工夫茶》课程，便是地方文化深度融入高等教育体系并