馋猫

韭菜合子

春风一吹，天就暖了。宣化的春天总是来得慢，却也来得扎实。柳条儿抽了嫩芽，地里头的韭菜也冒了尖儿，像是被春风轻轻唤醒。每至此时，我家的餐桌上总少不了一盘韭菜合子。那味儿，鲜香扑鼻，咬一口，外皮酥脆，里头是嫩绿的韭菜和金黄的鸡蛋，满嘴都是春天的气息。