日常饮食究竟是吃得“杂”点好，还是吃得“素”点好？这是许多人关心的问题。那些什么都吃的人摄入各种肉类、蔬菜等，认为吃得杂一点营养更全面；而主张吃素食的人认为，纯素饮食更干净、健康，并且身体感受上也更舒服。

研究 植物蛋白 素食者 杂食者 杂点 2025-05-28 07:03  5

近期，复旦大学营养研究院（筹）、复旦大学公共卫生学院高翔教授团队在老年学期刊《衰老与疾病机制期刊》（npj Aging）发表了以“Vegetarian diet and healthy aging among Chinese older adults: a p

复旦大学 高翔 素食者 杂食者 功能障碍 2025-05-16 17:49  3