中粮餐饮供应链创新的底层逻辑:需求驱动为餐企解决实际问题
据统计,2024年我国餐饮行业总收入突破5.5万亿元,同比增长5.3%,但行业竞争日趋激烈,"存量竞争"特征显著。中国连锁经营协会会长彭建真在2025中国连锁餐饮峰会发言中表示,部分新从业者运营经验不足,导致餐饮品类同质化严重,市场生存能力较弱。
据统计,2024年我国餐饮行业总收入突破5.5万亿元,同比增长5.3%,但行业竞争日趋激烈,"存量竞争"特征显著。中国连锁经营协会会长彭建真在2025中国连锁餐饮峰会发言中表示,部分新从业者运营经验不足,导致餐饮品类同质化严重,市场生存能力较弱。
近日,亚洲领先食品方案和口岸服务商新翔集团(SATS)近日焕新旗下餐饮供应链B端品牌新翔高美(Gourmet Solutions by SATS),希望快速切入国内餐饮和烘焙等企业上游供应链。
在竞争激烈的餐饮市场里,餐饮连锁模式凭借规模化、品牌化的优势,成了不少餐饮从业者的心头好。但想让餐饮连锁站稳脚跟、持续赚钱,可不是一件容易的事。下面从六个方面聊聊: