中江挂面资讯

探访四川中江挂面村：一根银丝连古今 “烹”出文旅融合好滋味

夏日的阳光洒在四川省德阳市中江县觉慧村(又称“挂面村”)的青石板路上，非遗面艺街里依旧人头攒动，匠人正表演“拉面穿针”的绝技，细如发丝的面条穿过针眼时，围观游客的惊叹声此起彼伏。在自家作坊里，40岁的陈立亮熟练地将裁切好的挂面称重封装，他身后，5米长的银丝般的

距离2025四川国际美酒博览会（Sichuan International Alcoholic Beverages Exposition 2025，以下简称“酒博会”）开幕，只剩10天啦！6月18日至22日，德阳绵竹即将变身美酒世界。

本季节目由固定嘉宾+飞行嘉宾组成强大阵容。固定班底陆虎、胡夏、希林娜依·高、白举纲默契十足，飞行嘉宾为每期注入新鲜血液。

在中华美食的璀璨星空中，四川美食向来以其独特的麻辣鲜香独树一帜。而在四川德阳市中江县，有一种美食，虽不似火锅、串串那般热烈奔放，却以其细腻柔韧的口感、传承千年的技艺，以及承载的深厚人文情怀，成为了当地乃至全国食客心中的白月光，它就是——中江挂面。

近年来，随着乡村振兴战略持续推进，“我们村的年轻人”领头雁培养计划的深入实施，为发掘、储备、选树一批有情怀、有经验、有能力的乡村青年“领头雁”队伍。