一项近日发表在Cell的工作关注肠道菌群如何代谢/转化植物次级代谢物（plant secondary metabolites; PSMs），及其功能影响[1]。

植物 代谢物 糖苷 molecules 菌群 2025-03-12 08:08  4

该研究开发了一种利用锥孔电压诱导源内裂解的糖苷特异性代谢组学方法，揭示了甜菜碱（GB）通过调节芹菜素糖苷化诱导茶树耐寒性的新机制，拓宽了对糖苷化在植物抗寒作用的理解。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

糖苷 newphytologist 甜菜碱 2025-02-06 10:04  8

在当今社会，血脂异常已成为全球范围内极为普遍的健康隐患，严重威胁着人们的心血管健康，进而引发一系列如糖尿病、动脉粥样硬化、非酒精性脂肪肝等代谢性疾病，给社会带来沉重的医疗与经济负担。在应对血脂异常的策略中，饮食干预作为药物治疗的关键补充手段，一直是研究热点。

糖苷 矢车菊 c3r 2025-01-17 19:59  6

这种由多个单糖通过糖苷键连接而形成直链或支链的功能性寡糖，具有不受动物自身分泌的消化酶所影响或消化，但在进入肠道后段可作为营养物质被双歧杆菌、乳杆菌等肠道益生菌所分解和利用，促进有益细菌的大量繁殖长，是有益菌的 增殖因子，并能显著抑制有害病菌的繁殖，有效调整肠

糖苷 丝兰 丝兰提取物 2024-12-25 11:28  13

毛蕊花糖苷（verbascoside，VB）是一种水溶性的苯乙醇糖苷类化合物，别名麦角甾苷、类叶升麻苷，通过形成酯键和糖苷键，将咖啡酸和羟基酪醇与葡萄糖部分结合。VB在列当科、玄参科、唇形科、木犀科等双子叶植物中含量丰富[1]，具有多种药理活性，并且可以作为药

毛蕊花 毛蕊花糖苷 糖苷 2024-12-15 08:29  12