临沂炒鸡非遗传承人之争:百年老味背后暗流涌动
近日,临沂炒鸡界因一场“非遗传承人之争”掀起波澜。两家老字号——善平饭店非遗工坊与临沭小吴炒鸡店,围绕“正宗传承”标签展开激烈交锋,引发食客与行业热议。这场争议不仅牵出临沂炒鸡的江湖地位,更折射出非遗技艺传承中的品牌保护难题。
近日,临沂炒鸡界因一场“非遗传承人之争”掀起波澜。两家老字号——善平饭店非遗工坊与临沭小吴炒鸡店,围绕“正宗传承”标签展开激烈交锋,引发食客与行业热议。这场争议不仅牵出临沂炒鸡的江湖地位,更折射出非遗技艺传承中的品牌保护难题。
民警以发现地为中心,在周边商铺、小区逐户走访询问;另一方面,迅速联动附近村委会、社区及学校,通过微信群、广播等方式发布走失信息,同时调取周边公共视频监控辅助追踪。