“你看，草鱼头下边和腹部的几个鳍，一定要自然竖起，看上去灵活，不然，鱼肯定不新鲜。”老董说，鲜活、野生的鱼是基本要求，也是西湖醋鱼嫩滑、没有杂味的第一保证。

西湖醋鱼 梦粱录 楼外楼 董说 山外山 2025-05-15 10:01  4