鲜食农产品缘何成“餐桌新宠”？
虽然广义“鲜食”的边界仍在动态演变中，但核心始终围绕“最大程度保留食材本真风味与营养价值”。这一变化既反映了消费者对“新鲜、便捷、健康”的追求，也体现了农产品加工业向精细化、高附加值方向的转型。
赵久然
【地评线】紫金e评：种子“持证上岗”，田野奏响活力新乐章
立夏前后，玉米、水稻等作物春播进入高峰。近期，一批种子“持证上岗”，出现在各地的农资门店，吸引不少种植户咨询、选购。这些种子，就是包装上印有“中国种子认证”标志的首批认证种子。种子认证制度实施以来，首批35个品种、27家种子企业获颁证书，目前已有5000多万公