糖醋鱼

烹制糖醋鱼条,讲授《鲁菜制作技术》

近日,在西班牙职校的教学厨房里,一群年轻人紧盯屏幕,认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法;春节期间,斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内,“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜;在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里,当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……

糖醋鱼 鲁菜 张兴业 高英杰 乌鱼蛋 2025-03-27 12:52  2

烹制糖醋鱼条,讲授《鲁菜制作技术》……西班牙职校教学厨房飘出鲁菜香

近日,在西班牙职校的教学厨房里,一群年轻人紧盯屏幕,认真学习着糖醋鱼条的焦熘技法;春节期间,斯德哥尔摩的中国驻瑞典大使馆内,“国宴酸汤乌鱼蛋”温暖着冷冽的北欧冬夜;在挪威海港小镇阿斯克市的“福山饭店”里,当地人熟练地用筷子夹起宫保鸡丁……

西班牙 职校 糖醋鱼 鲁菜 张兴业 2025-03-27 06:48  2

新传说:醋糖张

娘的心里打着盘算,老话说得好,饿不死的厨子,冻不死的铁匠,咱就将这门手艺传给儿子吧,也算是替他寻了一条谋生的路。说来也巧,张爱国读书没兴趣,学厨子可是上心得很。他做起糖醋菜来,一点就通,一学就会。

糖醋排骨 糖醋鱼 张爱国 糖醋 糖醋豆腐 2025-03-26 11:28  4