摘要:拍月亮是“天文摄影”,拍月饼则是“静物美食摄影”,更考验布景、构图和光线的艺术感。要让月饼照片“耐看”,关键在于营造氛围、突出质感、讲好故事。
拍月亮是“天文摄影”,拍月饼则是“静物美食摄影”,更考验布景、构图和光线的艺术感。要让月饼照片“耐看”,关键在于营造氛围、突出质感、讲好故事。
1. 光线
直接使用闪光灯和单一的顶光拍摄会产生生硬的阴影,显得月饼很“油”很“塑料”。
而自然光则是很不错的选择,如靠近窗户的柔光。早晨或下午的斜射光尤其迷人,能塑造立体感。
使用白色窗帘、硫酸纸或一层纱帘遮挡窗户,可以让光线变得柔和,这是最“廉价”且效果最好的“柔光箱”。
光线从侧面来,能完美展现月饼的立体感和表皮的纹理,光影层次丰富,最常用。
光线从月饼后方来,能勾勒出月饼金色的轮廓,尤其适合半透明的水晶月饼或酥皮月饼,能拍出“通透感”。此时需要用反光板(白卡纸、泡沫板甚至白盘子也行)在正面补光,避免正面太黑。
侧逆光结合侧光和逆光的优点,既有轮廓光又有细节,非常有戏剧感。
2. 构图与摆盘
打破单调,不要只拍一个完整的月饼,试试将月饼切开来,展示月饼的横截面,流心的奶黄、饱满的咸蛋黄、丰富的五仁馅料,瞬间勾起食欲,故事感十足。
用刀叉切下一角,露出馅料,展现正在享用的动态感。
也可以咬一口,制造一种随性、生活化的感觉,更亲切。
在构图方面,可以参考这几种方式:
三角构图: 将主体(月饼)和配件(茶杯、茶壶、碟子)摆成稳定的三角形,视觉上最舒适。
对角线构图: 将月饼、餐具等沿画面对角线摆放,有延伸感和动感。
居中构图: 突出主体,适合造型特别精美的单个月饼。
留白: 画面不要塞得太满,适当留白(尤其是月饼面向的方向),给人呼吸感,也更显高级。
3. 场景与道具
道具是为照片注入灵魂的关键,原则是 “关联性和简洁性”。
中式元素: 茶具(陶瓷、紫砂)、竹制托盘、中式糕点盘、毛笔字帖、线装书、一块有质感的布(亚麻、棉麻、丝绸)。
食材相关: 做月饼的原料,如面粉、鸭蛋、馅料豆沙等,可以散落一些在旁边,增加制作过程的现场感。
背景选择:木质桌面温暖、自然,最百搭;大理石/石板清冷、高级;纯色背景纸/布突出主体,凸显质感;旧木板/砖墙复古、怀旧。
4. 细节与质感
刷油/喷水: 在月饼表面用刷子轻轻刷一层薄薄的油,或者用喷壶喷上细密的水雾,可以模拟刚出炉的油润光泽,让人更有食欲。
撒粉/撒糖粒: 对于冰皮月饼,可以撒上少许熟糯米粉或糖粉,增强质感。
加入人手互动: 一只手正在拿起月饼、倒茶、切月饼,能让静态的画面活起来,更有代入感。
好的照片是能传递情感的,中秋的月饼,拍的不仅是美食,更是团圆、思念和温暖的氛围。
今天内容就到这里了~
来源:玩点摄影